植物油、零厨胡椒粉 、艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，做牛肚炒至西芹微微出水，家常盐 、菜西鸡精 、芹烩大火烧至八成热，零厨水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、艺也红辣椒 、做牛肚加小半勺盐，家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品，鸡精 、芹烩卤牛肚200克、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也胡椒粉，做牛肚

炒匀至水分收干即可装盘。不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油  ，

　　原料：西芹80克  、红辣椒1个 、