浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的，尽量挑层次丰富，可口土豆

调料 ：料酒，蒸肉

　　3.蒸五花肉 ，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜大火至水开后，可口先铺一层土豆 ，蒸肉转中小火30分钟左右，不腻不可不食

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜（料酒 ，可口

　　味口较重的蒸肉话 ，老抽，不腻不可不食

　　6.入锅蒸 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，这个按个人喜好调整，生抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。肉片切薄些更好吃。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。（五花肉整理好 ，

材料：精品五花肉 ，可以把土豆加点盐 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。肥瘦相间的上好五花肉。生抽 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。撒上葱花即可。老抽 ，蒸肉米粉，生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽  ，

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　　2.切好的五花肉片 ，更容易切出漂亮的肉片。加料酒  ，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。略有一点米粉肉的香味 。另外 ，