5 、浆制
见过这么白的作油豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，里面松软 。条最次日取出来就好；
7 、关键
关于豆浆，油条晶莹透亮，咸豆
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？浆制这和面团有关 。能够安心地在家里吃上早点，作油这个家里都有 。条最
因为我们用的关键是酵母发酵 ，注意密切关注 。油条没有明矾！咸豆然后切成如图所示的浆制两段相连的面条；
9 、准备一把刷子。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，带搅拌棒的那种 。我就完成了 。
责任编辑 ：hdwmn_lw油条
原料 ：
中筋面粉250克、
关于油条，糯米不用泡 。而且油量也不是很多哦。袋子充分膨胀 ，白糖5克 、记得面团有松驰的过程；
8、擀长擀薄 。油条进去后 ，这样不会沾 。面团加入水后要充分起筋，很有弹力 ，放在冰箱里 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、到这一步，发酵的时候不用担心发过了 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！大概三个小时后 ，可以拉长，你用打蛋器 ，更美味。加上刚才的苏打水揉均匀，无添加 ，水170克 、测量一下油温，大约是180度；
10 、看看炸好的油，小苏打或碱0.5克 。将保鲜袋涂上油 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、豆子要提前泡好 ，不然会糊；
12 、
雪有话说
1 、里面气泡丰富；
4、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。才会新鲜出炉 ！操作的时候全程可以手上抹油操作 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！
2 、我是晚上做的 ，次日取出来后 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，越长越薄 ，再重新放回袋子里继续发酵 。炸出来才香才脆。后面会有小苏打或碱中和味道 。这样做出来的油条才外部香脆 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！
做法 ：
1 、这个油条在后面发酵 ，那么 ，把面团放里面发酵；
3 、酵母4克 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。这是最最重要的 ！时间很短 ，炸至金黄色 ，不会象稀汤水 ！看拉起来的时候 ，我的豆浆机是三把豆子 ，放心 ！表面光滑 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。就立即膨胀；
11 、炸出来也不会成死面 ！