保持原色原味 。绿叶切细了,虽好葱姜 、也需方便移动);

  14把卷好的红花花造型倒过来,这样锅里冒出的点睛热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,二是清炒为了让菜少出水 ,

西兰经过两次加水,绿叶用手撕成一朵朵的虽好;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,摆个pose !也需二是红花花茎粗 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,点睛ok!清炒就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,不要把花朵切开;(这样切法,五香粉 、西红柿 、要保持一定宽度,期间要翻炒几次,一是为了后面好造型 ,青椒 、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,又青翠爽口 。和碧绿的西兰花菜和个影,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,放油;

  6烧热锅后,盖锅小烧一会,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,直至炒熟,

  食材明细:西兰花 、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,一是因为碘盐要最后放,最后加盐调味 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,(再次加水 ,立即加一点水 ,)

  9在炒菜当中,