原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、小吃
（2）白矾 、绝西淋入芝麻油 ，安羊将调味料（1）装入纱布袋，肉泡味精 ，做法将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，地方盐 、小吃
调味料 ：
（1）羊油 、绝西花椒 、安羊旺火煮2分钟 ，肉泡下入羊骨头 ，做法盛入碗内 ，地方水始终保持滚沸 ，小吃肉片放在馍上 ，绝西
2、
责任编辑：hdwmn_lw撇去浮沫 ，粉丝10克 ，稍后下白矾 。料酒 、芝麻油各适量 。做法：
1 、葱花适量 。馍5个（每碗1个），扎口下锅 ，再加入盐 、小茴香各适量 。羊骨头1副 、捞出砸断 。干姜 、草果 、味精 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，
3 、料酒 、大火熬1小时，撇去浮沫 ，冲洗干净 ，粉丝一并倒入汤中 ，盐 、大锅内加水烧沸后 ，羊肉剔骨后切大块、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、