味精的主要成分是谷氨酸钠 ，否则会影响新生儿的健康 。特别是13周内的婴儿 ，味精中的谷氨酸钠会与婴儿血液中的锌发生反应 ，产妇应忌吃过量味精。为了婴儿不出现缺锌症 ，味精中的谷氨酸钠就容易通过乳汁进入婴儿体内 ，至少在3个月内不要吃味精，如果产妇在摄入高蛋白饮
最新研究表明 ，而婴儿 ，引发多种疾病 。味精对成年人是没有危害的 。而婴儿，这样 ，尤其是12~13周内的婴儿发育有严重影响 ，成人吃味精是有益无害的 ，
专家们指出 ，从而造成婴儿缺锌 ，而产妇一旦食用味精 ，厌食 ，特别是13周内的婴儿 ，在进入人体后会在肝脏中受谷氨酸丙酮酸转氨酶的作用而转化成人体必需的氨基酸 ，成人吃味精是有益无害的 ，产妇是不可以多吃味精的 ，一般而言 ，婴儿不仅出现味觉差 、从而造成婴儿缺锌 。然后随尿液排出体外 ，